MariagesMariages & grandes réceptions
Vin d'honneur, repas assis ou cocktail dînatoire, jusqu'au brunch du lendemain.
La prestation mariage →
Beaussais-sur-Mer · Côtes-d'Armor
Votre réception devient un souvenir.
Je suis Théo Marchand et je cuisine pour vos événements en Côtes-d'Armor. Chaque menu est composé pour vous, avec des produits bretons, et servi avec le même soin qu'au restaurant.
L
Cuisine maisonDressée comme au restaurant
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La maison LYS
Un traiteur, un cuisinier, un seul interlocuteur
LYS - Traiteur est installé à Beaussais-sur-Mer. Je prépare les mariages, les réceptions privées et les événements d'entreprise de la Côte d'Émeraude et des Côtes-d'Armor.
Meilleur Apprenti de France 2022 en Cuisine froide, je travaille seul, et c'est un choix. Vous parlez à la personne qui écrit votre menu, fait vos courses chez les producteurs et dresse les assiettes le jour J.
LYS - Traiteur est une micro-entreprise (auto-entrepreneur) immatriculée au RCS de Saint-Malo.
Prestations
Pour chaque événement, sa table
Un grand mariage ne se prépare pas comme un déjeuner de réunion. J'adapte la cuisine au format, au lieu et à l'ambiance que vous voulez.
Mariages
RéceptionsCocktails, buffets & repas privés
Anniversaires, baptêmes, fêtes de famille : pièces cocktail, buffet, repas assis ou brunch, selon ce qui vous ressemble.
Les formats →
EntreprisesÉvénements d'entreprise
Séminaires, inaugurations, plateaux repas et cocktails professionnels, livrés et installés sur place.
Offre entreprises →
Pourquoi LYS
Ce que vous pouvez attendre de moi
Un menu écrit pour vous
Je n'ai pas de carte figée. Je pars de vos goûts, de votre budget et du lieu pour proposer un menu.
Des produits d'ici
J'achète chez des producteurs et artisans bretons, et je connais la plupart des salles de réception du secteur.
Une organisation carrée
Devis détaillé, planning validé avec vous, livraison et mise en place à l'heure prévue.
Hygiène et allergènes
Je respecte les règles d'hygiène et la chaîne du froid. Chaque menu est accompagné de sa fiche allergènes.
Un seul contact
Du premier appel au dernier plat, c'est moi qui vous réponds.
Une marque qui se développe
LYS - Traiteur est la première activité de la marque LYS. Un food truck, LYS Truck, est en préparation.
Comment ça se passe
Votre réception en 3 étapes
01
On échange
Vous me parlez de la date, du lieu, du nombre d'invités, de vos envies et de votre budget.
02
Je vous propose un menu
Vous recevez un menu et un devis détaillé. On ajuste ensemble jusqu'à ce que tout vous convienne.
03
Le jour J
Je prépare, je livre et j'installe. Le service à table est possible en option.
Le goût du local
La Bretagne dans l'assiette
Mes menus commencent au marché et chez les producteurs des Côtes-d'Armor.
Poisson de la pêche bretonne, légumes de saison, fromages, pain d'artisans du coin : je privilégie les circuits courts. Les produits arrivent plus frais et je sais d'où ils viennent.
J'aime aussi faire travailler les gens du secteur, de Beaussais-sur-Mer à Saint-Cast-le-Guildo, Dinan, Dinard et Saint-Malo.
Engagements
Ce que je vous promets
LYS - Traiteur est une jeune maison. Les avis de mes premiers clients arriveront ici au fil des réceptions.
Une vraie réponse
Je lis chaque demande moi-même et je vous réponds avec une proposition faite pour votre événement.
Un devis clair
Prix détaillés, conditions écrites, acompte de 30 % : vous savez ce que vous payez avant de signer.
La sécurité alimentaire
Chaîne du froid, traçabilité des produits et fiche allergènes jointe à chaque menu.
Parlons de votre événement
On prépare votre réception ensemble ?
Mariage, anniversaire, séminaire ou inauguration en Côtes-d'Armor : racontez-moi votre projet. Le devis est gratuit et sans engagement.